Pan tostado con ajo y perejil

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Hace un tiempo que me apetecen este tipo de tostadas al horno, con hierbas aromáticas. En esta ocasión las he hecho con pan rústico, untadas con ajo restregado, aceite de oliva virgen extra y perejil.
Se pueden acompañar de toda clase de embutidos, quesos, tortillas etc. o para sopas y cremas.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Pan rústico (las rebanadas necesarias)
  2. Dientesajo
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Sal
  5. Perejil de especiero

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar tantas rebanadas de pan que se crea que van a consumir, untar con ajo crudo, poner un chorrito de aceite de oliva virgen extra, o bien poner el aceite con pulverizador, sazonar al gusto y espolvorear con perejil picado.

  2. 2

    Mientras calentar el horno a 240º. por arriba y por abajo. Poner las rebanadas de pan sobre una rejilla para horno y hornear hasta que estén doradas.

  3. 3

    Se pueden comer calientes, templadas o frías, acompañadas de quesos o embutidos.

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Comentarios (3)

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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