Pan tostado a la albahaca

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

El pan tostado con especies hace tiempo que se ha puesto de moda en España y la verdad es que acompañado de quesos está muy rico. También combina muy bien para acompañar sopas y cremas y como no solo es una delicia.
En Italia es un clásico, de hecho lo probé por primera vez en Italia.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. pan al gusto (yo lo he hecho con baguette)
  2. aceite de oliva virgen extra
  3. albahaca de especiero
  4. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar tantas rebanadas de pan como vayamos a hacer, poner un poco de aceite de oliva por encima repartiendolo por el pan.

  2. 2

    Sazonar a discreción, espolvorear todo el pan con albahaca y con pulverizador poner un poco más de aceite por encima.

  3. 3

    Precalentar el horno a 220º y hornear el pan hasta que esté tostado sin que quede duro. Tiene que quedar dorado pero tierno.

  4. 4

    Si se desea antes de poner el aceite se puede dar un toque de horno por la parte de abajo de donde se va a poner el aceite y la albahaca. Listo para consumir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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