એક કડાઈ માં ઘી નાખો.હવે તેમાં ખમણેલું ગાજર ઉમેરી બરાબર હલાવતા રહો.

ત્યાર બાદ તેમાં પાણી બળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.

હવે તેમાં દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો.ત્યાર બાદ સતત હલાવતા રહેવું.

હવે જ્યારે દૂધ બળી જાય અને હલવો માંથી ઘી છૂટું પડે ત્યારે તેમાં કાજુ બદામની કતરણ ઉમેરી મિક્સ કરી પીરસો.