Paso a paso
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Lavamos y hervimos los zapallitos. (No mucho o se desarmaran) Luego los sacamos del agua caliente y dejamos correr un poco de agua fria. Para no quemarnos
- 2
Cuando esten a temperatura ambiente los agarras y los cortas un poco arriba. Luego los aguecamos con 1 cuchara o cuchillo lo que les resulte mas comodo.
- 3
Reservamos los zapallitos y hacemos el relleno. Ponemos la carne en 1 caserola con un poco de aceite para freirla. No mucho poco.
- 4
Ahora picamos las cebollas y los ajos.
- 5
También picamos el morron.
- 6
Luego agregamos todo a la caserola con carne, también le ponemos oregano y sal.
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Si les gusta tambien pueden ponerle los corazones de zapallitos que sacaron anteriormente en la mezcla le dara sabor y aumentara su relleno.
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Ahora comenzamos a rellenar uno por uno cada zapallito hasta completar la bandeja.
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En este momento cortamos trocitos de queso y se los ponemos sobre la carne
- 10
Horneamos 5 o 10 minutos y listo.
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Servimos 2 por persona
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Para darle un toque mas decorativo le pueden agregar unos trocitos de tomate y un poco de aji molido. Las tapitas del zapallito las agarran con 1 palillo para que no se caigan.
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vivichan -
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