Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo con un poquito de aceite, ponemos a rehogar el arroz
- 2
Le añadimos un pelín de sal y cubrimos con 2 vasos y medio de agua. Dejamos que se haga a fuego medio unos 15 minutos
- 3
Mientras vamos cortando la lechuga en juliana, lavamos y reservamos
- 4
En una fuente ponemos la lechuga de base, cortamos la cebolla y los pimientos en trocitos pequeños y lo incorporamos a la lechuga
- 5
Ya terminado el arroz (lo sabremos porque estará blandito) reservamos y dejamos enfriar
- 6
Mientras en un bol vamos mezclando la mahonesa y el ketchup muy bien (reservamos)
- 7
Añadimos a la ensalada el arroz
- 8
Incorporamos las 2 latas de atún, los huevos cocidos troceados no muy pequeños y la lata de aceitunas
- 9
Le ponemos un poco de sal y mezclamos todo muy bien
- 10
Seguidamente le ponemos la salsa rosa y lo mezcamos todo
- 11
Dejamos enfriar en la nevera unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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