Para hacer el arroz con alverja, colocamos en nuestra olla arrocera, un poquito de aceite, un poquito de cebolla picada, el ajo machacado, las alverjas, el arroz, sazonador y sal al gusto, encendemos el fuego y guisamos todo, luego agregamos el agua necesaria para cocinar el arroz, rectificamos el sabor si le falta sal o Sansón y listo, dejamos cocinar normal.

Para hacer la torta de papa, en un sartén colocamos un poquito de aceite, partimos las papas en rebanadas delgadas y las agregamos al sartén las dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajito, luego agregamos la cebolla picada dejamos cocinar las papas hasta que queden blanditas y doraditas por ambos lados.