Salmón asado con patatas
Nuria_Es @nuriaes
Harta de comer siempre el salmón a la plancha: una buena opción es hacerlo asado con especias y patatas. Muy fácil y rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 °C
- 2
Pelar las patatas y partirlas en rodajas de 1 cm de grosor y colocarlas sobre una bandeja de horno impregnada en aceite o con un papel de cocina para que no se peguen en ella
- 3
Cortar los tomates en 8 gajos cada uno y colocar sobre las patatas
- 4
Colocar el salmón encima
- 5
Pelar y picar los ajos y mezclar con las especias y el vino y añadir a la bandeja por encima cubriendo todo
- 6
Verter AOVE sobre las patatas y el salmón, pero no mucho porque el salmón es bastante graso
- 7
Hornear unos 45-60 minutos y listo!
- 8
Opcional: también puedes hacerlo con el salmón en lomos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria_Es le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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