Salmón asado con espárragos trigueros

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Un plato saludable con un rico toque de limón que además puedes elaborar con muy pocos ingredientes.
#delantaldorado

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 filetegrande de salmón
  2. 2 manojosespárragos trigueros limpios
  3. 1ajoporro
  4. 3 dientesajo troceado
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. 1/2 vasovino
  8. 2 cdasmantequilla en cubos pequeños
  9. Perejil
  10. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno a 200°C

  2. 2

    Colocar papel alumnio en la bandeja de asar, disponer de un lado el salmón y del otro los espárragos.

  3. 3

    Agregar sobre el salmón y los espárragos: ajo, pimienta, sal Bañarlos con vino blanco, el zumo de limón y disponer sobre estos los cubos de mantequilla.

  4. 4

    Sobre el pescado colocar ajoporro y el perejil troceado.

  5. 5

    Llevar al horno a 200°C por 30min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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