Lentejas veraniegas

Teresa @brujis_07
Me encanta las lentejas, pero en verano todo evitamos un poco las cosas calientes por el calor. Por esas casualidades me habían quedado unas lentejas del año nuevo y para aprovecharlas, se me ocurrió preparlas igual que la ensalada de porotos. Al final me quedaron deliciosas y a mi esposo le encantó.
En resumen podemos disfrutar de un plato fresco de lentejas #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Se cocinan las lentejas hasta que queden cocidas pero con la precaución de no molerlas
- 2
Una vez cocidas, dejar enfriar
- 3
Una vez listas se condimentan con la sal, aceite, vinagre y cilantro
- 4
Se deben dejar reposar por unas horas o de un día para otro para otras antes de comer las, así quedan más sabrosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa le encantará ver cómo quedó.
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