Υγιεινά και νόστιμα γεμιστά
Γεμιστά σχετικά εύκολα, υγιεινά και το ρύζι είναι σπυρωτό. ;
Υγιεινά και νόστιμα γεμιστά
Γεμιστά σχετικά εύκολα, υγιεινά και το ρύζι είναι σπυρωτό. ;
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά.
- 2
Κόβουμε καπάκια στις πιπεριές και βγάζουμε τα σποράκια. Κόβουμε καπάκια στις ντομάτες και κρατάμε την ψίχα και το ζουμί τους σε ένα μπολ και βάζουμε τα γεμιστά σε ένα ταψί.
- 3
Τρίβουμε στο μουλτι τα κρεμμύδια,το σκόρδο,τα καρότα,τον μαϊντανό και τον δυόσμο,μέχρι να γίνει σαν πολτός.
- 4
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ,μετράμε το ρύζι,το ξεπλένουμε και το ρίχνουμε μέσα στο ίδιο μπολ.
- 5
Βάζουμε όσο αλάτι, πιπέρι,ρίγανη θέλουμε,και ανακατεύουμε καλά.
- 6
Με ένα κουτάλι μοιράζουμε το μείγμα στις ντομάτες+πιπεριές.
- 7
Ρίχνουμε σχεδόν μια κ.σ. λάδι πάνω από κάθε λαχανικό,ρίχνουμε και λίγο ζεστό νεράκι (1-1/2 ποτ.νερο).
- 8
Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε στο φούρνο το ταψί για 20 λεπτά στους 190 πάνω κάτω αντιστάσεις με αέρα και μετά το ξεσκεπάσουμε για 35-40 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο.
- 9
Καλή σας όρεξη!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Παραδοσιακά Γεμιστά σαν της Γιαγιάς Παραδοσιακά Γεμιστά σαν της Γιαγιάς
Tα πιο νόστιμα γεμιστά με ρύζι σαν της γιαγιάςΛίγα μυστικά ακόμαΤο πολύ ελαιόλαδο μπορεί να κάνει το συγκεκριμένο φαγητό πολύ βαρύ. Μια κουταλιά της σούπας στο σωτάρισμα και 2 κουταλιές πριν το ψήσιμο αρκούν.Συνίσταται και λίγο σκορδάκι. Προσοχή όμως, όχι παραπάνω από μισή σκελίδα και καλά τριμμένο για να μην σας βαρύνει στο στομάχι, παρά μόνο να δώσει νοστιμιά.Τα γεμιστά δεν πρέπει να τα παραγεμίζουμε γιατί σκάνε και χαλάνε στο σερβίρισμα.
DoraDiriDaraDra -
Γεμιστά με πιπεριές Φλωρίνης!! Γεμιστά με πιπεριές Φλωρίνης!!
Επειδή τα γεμιστά μας αρέσουν να τα τρώμε όλο τον χρόνο και όχι μόνο το καλοκαίρι..... 🌶️ #πιπεριές #ρύζι #καλοκαιρινο #Πέμπτη
-
Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά Γεμιστά με φιλέτο κοτόπουλο και λαχανικά
Επειδή είναι καλοκαίρι και έχω πολλά ζάρζαβατια στο κήπο μου είπα να κάνω μία παραλλαγή στα γεμιστά. Αντί για ρύζι έβαλα διαφορά λαχανικά. Φουλ στις βιταμίνες
-
Γεμιστά ορφανά (λίγο διαφορετικά) Γεμιστά ορφανά (λίγο διαφορετικά)
Γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά, ορφανά. Ντομάτες γεμιστές, πιπεριές, κολοκυθάκι και μελιτζάνα, μια συνταγή με όλα μου τα μυστικά για το πιο ωραίο λαδερό του καλοκαιριού.#ΜηνΤοΠετάς#μελιτζάνα #ντομάτα #κολοκύθι #γεμιστά
-
Τα γεμιστά της μαμάς Τα γεμιστά της μαμάς
Γύρω γύρω γεμιστά και στη μέση αδειαστά. Τα γεμιστά είναι φαγητό που το τρώγαμε πολύ συχνά και άρεσε σε όλους. Της μαμάς της άρεσε να βάζει στο ταψί σκέτη γέμιση. Αυτό κάνει ακόμα. Αφιερωμένο λοιπόν #μαμά
-
Γεμιστά..... χωρίς να γεμίζω Γεμιστά..... χωρίς να γεμίζω
Ντοματόρυζο θα το έλεγα....ποτέ δεν τρώνε το εσωτερικό οπότε κάνω έτσι τα...γεμιστά
-
Γεμιστά με μυρωδικά Γεμιστά με μυρωδικά
-Γυναικαααά,τα γεμιστά είναι για μένα?? -Μηηη είναι για του blog...!!!!! Αγαπημένο φαγητό που ξεκινάμε να το τρώμε απο την άνοιξη,τα φτιάχνουμε νηστίσιμα και τα συνοδεύουμε με φέτα..Σημείωση:για κάθε γεμιστό βάζουμε μια γεμάτη κ.σ ρύζι ή 1 1/2 αν είναι μεγάλο το λαχανικό.Η δόση είναι για το ταψί του φούρνου. #νηστεία
-
Γεμιστά χωρίς 'γέμιση΄ Γεμιστά χωρίς 'γέμιση΄
Σε όλους αρέσουν τα γεμιστά, η γεύση τους....έτσι μια μέρα που ήθελα να πειραματιστώ κατέληξα σε αυτό το φαγάκι που δεν είναι γεμιστά...αλλά έχει όλα τα υλικά που θα φτιάχναμε τα γεμιστά....και το ωραίο???Έχει γεύση "γεμιστά"!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρεται αμέσως γιατί το ρύζι όσο μένει τραβάει νερό και στεγνώνει.
-
(ΤΑ!) Γεμιστά (ΤΑ!) Γεμιστά
Η συνταγή που πήρα από τη μητέρα μου (και φτιάχνω ευλαβικά και μόνο) και εκείνη από τη μητέρα της και πάει πιο πίσω φαντάζομαι... Ένας πεντανόστιμος και απλός τρόπος για τέλεια γεμιστά, χωρίς τσιγαρίσματα.Αν μας αρέσει το ρύζι να είναι σπυρωτό, αντικαθιστούμε το ρύζι Καρολίνα με νυχάκι ή parboiled.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι
#Καλαμαράκια γεμιστα με #ρύζι.. #κούλουμα #νηστεία #θαλασσινά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια