Tintorera al horno con verduras

Ha quedado muy rica, asada en el horno con verduritas en su propio jugo.
Muy recomendable.
#delantaldorado
#recetassaludables
#locosporlasrecetas
Paso a paso
- 1
Poner el pescado limpio en una bandeja para horno, poner un hilito de aceite por encima, sal y moler un poco de pimienta.
- 2
Poner el diente de ajo laminado, un trocito de zanahoria cortada fina, el pimiento verde y el rojo (respecto a las verduras, poner la cantidad, que vayáis a comer)
- 3
Echar un hilito de aceite por encima de las verduras, sal y pimienta al gusto.
- 4
Introducir la bandeja en el horno previamente calentado a 200 grados, hornear 15 minutos, dar la vuelta a todo y hornear 5 minutos más o hasta que esté hecho.
- 5
Emplatar, agregar las verduras y un poco de los jugos de la cocción. Buen provecho!!!
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