Verdura al horno

Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France

Los ingredientes son al gusto, tanto en cantidad como en tipo.

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Ingredientes

  1. 1patata
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2 pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 1boniato pequeño
  6. 1zanahoria
  7. 1/2cebolla
  8. 1calabacín
  9. 1berenjena
  10. unas ramascoliflor
  11. 1 puñadogarbanzos cocidos
  12. 5tomatitos cherry
  13. 1 buen chorroaceite de oliva virgen extra
  14. al gustosal
  15. al gustopimienta negra
  16. al gustoorégano
  17. al gustotomillo

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos todas las verduras. Tenemos que intentar que sean todas del mismo tamaño para que se cocinen por igual.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 180°C.

  3. 3

    En un bol, echamos un buen chorro de aceite de oliva, sal, pimienta, orégano y tomillo. Mezclamos bien los ingredientes y añadimos las verduras cortadas previamente.

  4. 4

    Las dejamos reposar unos minutos. Después, colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y las disponemos de manera que no se tapen unas a otras.

  5. 5

    Las dejamos cocinar hasta que estén tiernas, dándoles la vuelta de vez en cuando, y las servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salima
Salima @salima_ragmi
Strasbourg, France
Coleccionista de olores, colores y sabores. 😋
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