Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρμαύρα φασόλια
  2. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  3. 1 μεγάλοκαρότο
  4. 1πιπεριά πράσινη
  5. 1πιπεριά κόκκινη φλωρίνης
  6. 1κρεμμύδι ξερό
  7. 3κρεμμυδάκια φρέσκα
  8. σοσ
  9. 1 φλυτζανάκι καφέελαιόλαδο
  10. 1/2 φλυτζανάκι καφέλεμόνι
  11. 1 φλυτζανάκι καφέμπαλσάμικο
  12. Αλάτι..πιπέρι
  13. 2 σκελίδεςσκόρδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουσκεύουμε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια.Βράζουμε την επόμενη μέρα στη χύτρα ώσπου να μαλακώσουν..45 λεπτά με 1 ώρα ανάλογα.

  2. 2

    Τα στραγγίζουμε σε τρυπητό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τα λαχανικα και τα βάζουμε σε μια λεκάνη.Τέλος προσθέτουμε τα φασόλια και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Προσθέτουμε και τη σος...Οι αναλογίες μου για τη σος είναι ενδεικτικές ανάλογα πόσο λεμόνι ή ξύδι αντεχει ο καθένας...δοκιμάστε.. !!

  5. 5

    Διατηρείται στο ψυγείο για 4...5 μέρες ίσως και περισσότερο...εμείς την καταναλώνουμε και δεν προλαβαίνει.. 😘😘

  6. 6

    Όταν τη σερβίρω ψιλοκόβω λίγο σκόρδο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Λίτσα Λιτσάκι
Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421
στις
Θεσσαλονίκη
Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές