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Ingredientes

  1. 500 grfideos
  2. 300 grcarne picada o molida
  3. 1 lataarvejas
  4. 1cebolla medio grande
  5. 1morrón rojo
  6. 1caldo
  7. c/nSal, orégano, pimentón
  8. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Tostar los fideos en un sartén con un chorrito de aceite, cuando vean que ya tomo un color marroncito, retirar y reservar

  2. 2

    Picar la cebolla con el morrón en cubitos pequeños, colocar en una cacerola junto con la carne con un chorrito de aceite y sofreír unos minutos

  3. 3

    Agregar el caldo con el pimentón, luego agregar el agua hasta la mitad de la cacerola, agregar la sal y el orégano. Dejar hervir unos 5 minutos agregar las arvejas y dejar cocinar 5 minutos más

  4. 4

    Agregar los fideos y cocinar hasta que estén a punto. Si es necesario agregar un poco más de agua y reforzar la sal y los condimentos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Johana Zurita
Johana Zurita @cook_16169969
Argentina - Salta

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