ช่วงนี้เบื่อทำกับข้าวที่ซับซ้อน หาอะไรง่ายๆ ทำไวๆ อร่อยด้วยซอสแค่ขวดเดียว

ใครที่เป็น FC ไก่นิวออร์ลีน ลองเมนูนี้ดูนะครับ รับรองจะติดใจ ฟิวส์คล้ายๆ กันเลยครับ ปีกไก่นุ่ม ๆ ชุ่มช่ำซอส หอมฟุ้งไปแปดบ้าน ทำง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนขี้เกียจๆ แบบเราๆ555#5000มื้อให้น้อง

ช่วงวันว่างและวันหยุดของสัปดาห์นี้ ผมทดสอบกะทะย่างด้วยเตาไฟฟ้า. ครั้งนี้ทดสอบเป็นครั้งที่ 3 คิดว่าน่าจะค่อนข้างดีในระดับหนึ่ง กับการทำบาบีคิว โดยใช้น้ำหมักเนื้อบาร์บีคิวโดยเฉพาะ ผมใช้ไก่จากส่วนต่างต่าง ทำครับ พบว่าส่วนของสะโพกดีที่สุด และส่วนน่องรองลงมา (และส่วนปีกบนผมคิดว่า น่าจะดีกว่าส่วนน่อง) รวมแล้วต้นทุนถูกกว่าส่วนอื่นคับ เคล็ดลับ การใช้กระทะย่างไฟฟ้า ให้ใช้ไฟค่อนข้างกลาง ใช้ฝาปิดช่วยและให้มีการระบายความร้อนพอสมควร หมั่นพลิกกลับด้าน และต้องใจเย็น ให้ทำอย่างเป็นขั้นเป็นตอน.. ติดตาม สูตรและเคล็ดลับกันคับ.

ไก่บาร์บีคิวสำหรับคนทำครัวไม่เป็นเลย

ไก่นุ่มซอสหอมกลมกล่อม ฉ่ำจนดูดนิ้ว 5555

ปกติเวลาจะทำไก่ทอดแบบไทย ๆ เราก็จะใส่พวกกระเทียมพริกไทยซิอิ๊วหมักเอาไว้ แล้วค่อยเอาไปทอด แต่ตั้งแต่ที่บ้านมีเครื่องทอดแบบไม่ต้องใช้น้ำมัน ปัญหาเวลาทอดคือ กระเทียมมันจะไหม้ไปซะก่อนทุกที ก็เลยไปหาดูสูตรแบบตะวันตกเอา ปรับไปปรับมาจนได้สูตรนี้ จริง ๆ จะว่าเป็นแบบบาร์บีคิวก็ไม่เชิง เพราะ ไม่ได้ใส่ซอสบาร์บีคิวใดๆ แต่น้องชิมแล้วบอกว่าเหมือนไก่บาร์บีคิวที่ร้านพิซซ่าก็เลยตัดสินใจตั้งชื่อนี้แหละ 555วิธีทำง่ายมาก ๆ เป็นไก่ทอดที่กินแล้วไม่อ้วนมาก เพราะ ใช้เครื่องทอดเลยแทยไม่มีน้ำมัน แถมไขมันจากไก่ยังออกมาอีกด้วย แต่บ้านใครไม่มีเครื่องทอดก็ทอดกระทะได้เลย อ้วนเพิ่มอีกนิดเอง แต่อร่อยเหมือนกัน อิอิ

เมนูไก่ อีกหนึ่งเมนูที่อยากนำเสนอ เพราะน่าจะถูกปากใครหลายๆคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ หรือเด็กๆ อีกทั้งยังทานเป็นของว่างได้อีกด้วย #ครัวผจญภัย #มื้อนี้กินที่บ้าน

สูตรนี้ได้มาจากเพจ "กินข้าวกัน" ในFacebookค่ะ

ดูจากอินเทอร์เน็ต​แล้วเอามาลองประยุกต์แบบเจดู