南瓜蔬菜粥

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

過年大魚大肉吃太多,吃一點清淡的蔬菜粥當早餐吧~

#新年快樂

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預備食材

40分鐘
1人份
  1. 白米 1 杯
  2. 南瓜 100 克
  3. 高麗菜 100 克
  4. 玉米 半隻
  5. 油蔥酥 適量
  6. 醬油 少許
  7. 鹽巴 少許

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    先將南瓜洗淨,南瓜皮要刷洗乾淨,接著切成小塊

  2. 2

    冷油冷鍋先下油蔥酥炒出香氣

  3. 3

    將白米及南瓜下鍋

  4. 4

    加入醬油一起拌炒至香氣出現

  5. 5

    加入3杯開水

  6. 6

    加入高麗菜及玉米

  7. 7

    水滾後轉中小火並蓋上鍋蓋悶煮20分左右,關火前加入鹽巴調味即可

  8. 8

    南瓜蔬菜粥完成!

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Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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