Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, tomates y pimientos en cuadritos y reservar.
- 2
Sofreír las presas de pollo con un toque de sal pimienta y comino.
- 3
Con el aceite que queda del pollo comenzará a sofreír el aderezo cuando esté en su punto adicionar ají colorado, laurel y vino.
- 4
Dejar que el alcohol del vino se evapore por 5 min. Y adicionar las presas de pollo junco con consomé de pollo.
- 5
Dejar hervir y agregar sal al gusto... LISTO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Navarro Lovera Danny le encantará ver cómo quedó.
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