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Ingredientes

  1. Cebolla
  2. Pimiento
  3. Laurel
  4. Tomate
  5. Ají colorado
  6. Vino
  7. Pimienta, comino, sal
  8. Presaspollo
  9. Consomé de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla, tomates y pimientos en cuadritos y reservar.

  2. 2

    Sofreír las presas de pollo con un toque de sal pimienta y comino.

  3. 3

    Con el aceite que queda del pollo comenzará a sofreír el aderezo cuando esté en su punto adicionar ají colorado, laurel y vino.

  4. 4

    Dejar que el alcohol del vino se evapore por 5 min. Y adicionar las presas de pollo junco con consomé de pollo.

  5. 5

    Dejar hervir y agregar sal al gusto... LISTO

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Cocinar hoy
Navarro Lovera Danny
Navarro Lovera Danny @DannyNavarroLovera
Chosica LIMA

Comentarios (2)

Amaru Maeda
Amaru Maeda @cook_17347817
Hola Navarro, una pregunta, quiero cocinar tu receta pero no se la cantidad de vino, para dos presas de pollo que cantidad sería? Gracias 😊

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