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Ingredientes

  1. 6Berenjenas
  2. 3Cebolla
  3. morrón1
  4. zanahoria1
  5. 200 grQueso mantecoso
  6. 1/2Carne picada
  7. 3Huevo duro
  8. Aceitunas cantidad a
  9. gusto
  10. Condimento a gusto (sal, pimienta, nuez moscada)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las berenjenas, cortarlas en fetas y cocinarlas en la plancha

  2. 2

    Acomodar en una fuente para horno y reservar, agregar queso en el piso.

  3. 3

    Preparar el relleno con la cebolla, morrón zanahoria (si te gusta) la carne picada, huevo y aceitunas

  4. 4

    Colocar el relleno sobre el piso de berenjenas, ponerle queso mantecoso.otra capa de berenjenas y espolvorear con queso de rallar

  5. 5

    Llevar al horno a gratinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Edith Susana Morales
Edith Susana Morales @cook_14767189
La Plata
me gusta comer cosas sanas,aprender nuevas recetas
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