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Estofado pollo con casamcream

Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina

Pollo estofado con un rehogado de cebollas, morrones y tomates con cubito de caldo, en el momento de servir se agregan las cucharadas de casamcrem. Rico, liviano y fácil de hacer!!!

Estofado pollo con casamcream

Pollo estofado con un rehogado de cebollas, morrones y tomates con cubito de caldo, en el momento de servir se agregan las cucharadas de casamcrem. Rico, liviano y fácil de hacer!!!

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Ingredientes

50 minutos
5 raciones
  1. 6pechugas de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 1morrón rojo (cortado en juliana)
  4. 1morrón amarillo
  5. 1 ramitoperejil
  6. 2 hojitaslaurel
  7. 4tomates peritas
  8. salpimentar c/n
  9. aceite
  10. puré de tomate
  11. 1 ó 2 cdascasamcream

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una sartén con aceite, rehogar las cebollas cortadas en tiras junto con los morrones y los tomates peritas bien picaditos, luego agregar el pollo cortados en cubos chicos acompañado del perejil, el laurel y salpimentar.

  2. 2

    Dejar que el pollo se cocine bien, si hace falta un poco de sabor o jugo podemos agregar un caldito junto con agua del sabor que gusten "les recomiendo de gallina o de verduras"

  3. 3

    Una vez que el pollo este le agregamos el puré de tomate, dejamos que este estofadito se cocine unos minutos mas y a la hora de servir poner en una fuente grande y profunda con las cucharadas de casamcrem.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina
Ahoora Felizmente Casada,, con Mi amOoRCIITO Marcos,, y con un regalo de la vida Tizianooo nuestro pinpollito♥♥♥
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