Checul lui Laura- Chec pufos cu cacao

Este rețeta mamei, și primul meu chec făcut în Turcia, familiei mele. Turcii, în general în checuri pun lapte sau iaurt. Când au gustat m-au întrebat de rețeta, le-am zis și nu le venea a crede că din așa puține ingrendiente să iasă așa bunătate. De altfel a primit denumirea Checul lui Laura. Și în ziua de azi are prioritate...după 26 de ani . #chec #checpufos
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am încălzit cuptorul la 175 grade C. Am uns tava de cozonac cu un pic de ulei și tapetată cu făină. Am mixat ouălele cu un praf de sare cam un minut, apoi am adăugat zahărul și vanilia,mixand la viteză mare până ce s-a triplat volumul.Aici e trucul..mixatul oualelor cu zaharul..atat.
- 2
Am adaugat făina împreună cu praful de copt, am mixat cateva secunde,pana s-a ıncorporat faina bine și apoi am adăugat uleiul, mixând până s-a încorporat şi el..tot aşa,cateva secunde.
- 3
Am pus în tavă trei sperturi din compoziție. Sfertul rămas l-am amestecat cu cacao și am turnat în tavă în stil zig-zag, apoi cu un vârf de cuțit am trecut de-a lungul tăvi prin compoziție.
- 4
Am copt 35 de minute..primele 20 de minute nu se deschide cuptorul. Poftă bună !
Compus de
Rețete similare

Chec pufos


Chec pufos


Chec cu iaurt


Chec cu cireșe


Chec pufos cu cacao


Chec pufos cu ciocolată


Chec pufos cu cacao


Cel mai pufos chec


Chec foarte pufos și rapid


Chec pufos


Chec pufos


Chec zebra pufos


Chec pufos


Chec cu pere și nuci


Chec de cacao cu glazură de ciocolată și nuci


Chec cu cacao


Chec cu banane


Chec cu cacao


Chec cu nucă măcinată și cacao


Chec pufos


Blat pufos cu cacao pentru torturi


Chec cu petale de trandafir tunisian


Chec umed și pufos cu iaurt


Chec simplu


Chec cu cacao și stafide


Mini checuri cu ciocolată sau nutela


Chec cu afine


Chec cu dovleac și nucă


Chec cu căpșuni


Chec pufos

Comentarii