गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Sheetu Dwivedi
Sheetu Dwivedi @cook_19309868

#26

गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

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#26

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सामग्री

1 घंटा
  1. 500 ग्रामगाजर
  2. 1/2 लीटर मलाई वाला दूध
  3. 250 ग्राम शक्कर
  4. 1 चम्मचछोटी इलायची का पाउडर
  5. आवश्यकता अनुसारकाजू बादाम सजाने के लिए
  6. 2 बड़े चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले गाजर को धोकर, कद्दूकस में किस ले. अब फ्राई पैन में घी डालकर घी को गर्म होने दें, घी गर्म होने पर इसमें क्रिस की हुई गाजर डालकर अच्छी तरह से मिलाये. अब गाजर को 15 मिनट पकाएं.

  2. 2

    15 मिनट पकाने के बाद उसमें मलाई वाला दूध डालकर अच्छी तरह से मिलाकर पकाले, जब दूध पूरी तरह से गाजर में मिल जाए, तो उसमें शक्कर डालकर उसे 15 से 20 मिनट तक लगातार चलाते रहें,

  3. 3

    अब हमारा गाजर का हलवा तैयार है, आप इसे एक प्लेट में निकाल कर अच्छे से फैला दें, ऊपर से उसमें हरी इलायची का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला दें, और काजू बादाम से अच्छी तरह से सजाकर सर्व करें, यह खाने में बहुत ही टेस्टी होता है और स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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