Paso a paso
- 1
Colar la harina en un bowl junto con la sal junto con la pimienta y el orégano, integrar.
- 2
Armar con la harina un pozo. Dentro del mismo colocar el aceite, la levadura desgranada y el agua, de a poco.
- 3
Armar una masa suave que no se pegue en las manos. Amasar por unos diez minutos en mesa enharinada.
- 4
Dejar descansar por unos 20 a 30 minutos.
- 5
Después de ese tiempo, separar la masa entre 2 ó 3 bollos del mismo tamaño, amasar un poco para sacarle el gas.
- 6
Colocar la masa en una pizzera levemente enceitada, colocar encima la salsa o puré de tomate.
- 7
Llevar a horno moderado a fuerte por unos 8 a 12 minutos ó hasta que la prepizza se separe fácilmente de la fuente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johanna Vergara le encantará ver cómo quedó.
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