Πάλι συνταγή εγγύηση για γλυκές τάρτες, μηλόπιτα, τάρτα με άλλα φρούτα όπως ροδάκινα, με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού πάστα Φλώρα κτλ. Εγώ επειδή δεν τρώμε πολύ τα γλυκά του κουταλιού τα κάνω πάστα Φλώρα και γίνονται ανάρπαστα. Μπορείτε να τη γεμίσετε και με κρέμα και να βάλετε πάνω φράουλες. Έχετε άπειρες επιλογές!

Ζύμη για τάρτες, πάστα φλώρα, για πάστα μπριζε. Μια εύκολη ζύμη για τη μαγειρική όσο και για τη ζαχαροπλαστική.Recipe by ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ

#τάρτες

Λίγα μυστικά ακόμαΣτην συνταγή 1 μπορούμε τα 125 γρ. βρώμη να τα κάνουμε 75 και τα υπόλοιπα 50 τριμμένο αμύγδαλο.Στην συνταγή 2 μπορούμε να ψήσουμε την τάρτα μόνη στον φούρνο άδεια (στην περίπτωση που θέλουμε να την γεμίσουμε αργότερα ), στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.Και στη συνταγή 3 η τάρτα μπορεί να ψηθεί στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά (αν θέλουμε επίσης να την γεμίσουμε αργότερα) και στις δύο περιπτώσεις πάντα αφού τις έχουμε τρυπίσει με ένα πιρούνι πρίν τις βάλουμε στον φούρνο. Μετά μπορούμε να τις καταψύξουμε αφού τις έχουμε τυλίξει με μεμβράνη, έτσι μπορούμε να έχουμε ανα πάσα στιγμή μία βάση τάρτας

Με αυτή την ζύμη μπορείτε να φτιάξετε αλμυρή και γλυκιά τάρτα!!Αν κάτι σας δυσκολέψει την συνταγή μπορείτε να την δείτε και στο You Tube στο κανάλι μου Mageiriki me Xara.#tarta #zimi #tart #dough

#ζύμες

Ζύμη του Άκη#2020

Αυτή τη συνταγή την έκανα πρώτη φορά εχθές που κάλεσα για brunch φίλους. Είναι εύκολη, γρήγορη και σίγουρα θα κερδίσετε τις εντυπώσεις όπως εγώ! #βιβλίο #teamtrees

#άνοιξη Για αυτές τις τάρτες έχω δοκιμάσει ΠΑΡΑ πολλές συνταγές αλλά καμία δεν ήταν όπως θα την ήθελα. Τραγανή αλλά και μαλακή σαν κέικ! Μετά από πάρα πολλές δοκιμασίες αλλασοντας υλικα κατεληξα στην παρακάτω συνταγή!

Η συνταγή που θα φτιάξουμε σήμερα είναι πράγματι πολύ ξεχωριστή. Μία τάρτα λεμόνι που κρύβει μία πολύ ιδιαίτερη κρέμα ζαχαροπλαστικής στο εσωτερικό της, αλλά και μία ακόμη πιο ιδιαίτερη ζύμη εξωτερικά. Μία ξεχωριστή τάρτα για ξεχωριστούς ανθρώπους!Πράγματι, σε αντίθεση με τις ζύμες που συχνά συναντάμε, αυτή εδώ δεν έχει ούτε βούτυρο, ούτε γάλα, ούτε κρέμα γάλακτος, κάτι που την κάνει ιδανική για άτομα που έχουν ευαισθησία ή και δυσανεξία στη λακτόζη. Αντ’ αυτών θα χρησιμοποιήσουμε ηλιέλαιο και γάλα από αμύγδαλα, αντίστοιχα. Κάτι αντίστοιχο θα κάνουμε και με τη γέμιση. Όσοι, βέβαια, δεν αντιμετωπίζουν θέματα με τη λακτόζη, μπορούν να αντικαταστήσουν το γάλα καρύδας με απλό, φρέσκο γάλα.Το αποτέλεσμα είναι μία τάρτα πολύ μαλακή, με μία ζύμη απαλή, με μία υφή μαλακή σχεδόν σαν κρέμα όταν την δουλεύουμε και, τελικά, μία πολύ νόστιμη και διαφορετική απ’ ό,τι ξέρουμε τάρτα.Είναι μία πολύ απλή συνταγή, και μόνο που αποφεύγουμε να ανοίξουμε φύλλο είναι, για εμάνα τουλάχιστον, απίστευτη διευκόλυνση, όπως και το ότι δεν χρειάζεται ζύμωμα φαντάζομαι ότι είναι διευκόλυνση για τις κυρίες. Μη σας τρομάξουν λοιπόν τα τόσο πολλά βήματα, όπως πάντα επιδιώκω να είναι αναλυτικές οι οδηγίες.Δυσκολία πιάτου: Πολύ μικρή. Κόστος πιάτου: Χαμηλό (ιδιαίτερα με απλό αγελαδινό γάλα, πολύ χαμηλό). Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος ψησίματος: 50 λεπτά + 5 λεπτά για την κρέμα λεμονιού.