Torta salata di broccoli e cavolfiore

Mary
Mary @cook_20364080

Quando apri il frigorifero e inventi una cena😀
#dispensadigennaio

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 1 rotolopasta sfoglia
  2. 250 gr.ricotta
  3. 1uovo
  4. 200 gr.cavolfiore
  5. 200 gr.broccoli
  6. 80 gr.mortadella
  7. q.bSale e pepe
  8. Grana grattugiato

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cuocete i broccoli e i cavolfiori al vapore tenendoli al dente. In una terrina lavorate la ricotta con l'uovo salate e pepate.

  2. 2

    Tagliate la mortadella a striscioline e aggiungetela al composto di ricotta.

  3. 3

    Stendete il disco di pasta sfoglia in una teglia e riempite il fondo con il composto di ricotta.

  4. 4

    Adagiate i broccoli e i cavolfiori, salate e spolverate con il grana grattugiato.

  5. 5

    Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti circa e comunque fino ad ottenere la gratinatura desiderata. Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Mary
Mary @cook_20364080
il

Commenti

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Bella, fragrante e di stagione :) grazie Mary e benvenuta su Cookpad !
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