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Ingredientes

1 frasco
  1. 1 kilohigos
  2. 500 grazúcar común
  3. Ralladura de limón o naranja

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, pelar y cortar los higos en trozos pequeños.

  2. 2

    En una cacerola dejar reposar los higos con el azúcar (5 o 6 horas) si pueden más horas mejor.

  3. 3

    Colocar la cacerola en fuego medio durante 50 min aprox revolviendo para que no se pegue.

  4. 4

    Esterilizar un frasco (con alcohol) y dejarlo boca abajo hasta que se seque.

  5. 5

    Poner el dulce en el frasco y dejarlo entibiar. Luego guardar en heladera.

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Mel Saldaña
Mel Saldaña @cook_20378158

Comentarios (2)

Mariana
Mariana @Maary_5
buenos días la mermelada de higo no se necesita agua

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