Ikan bumbu kuning ini bahannya sama dengan ikan kuah kuning, bedanya cuma pada penggunaan air saja. Ikan bumbu kuning memakai air lebih sedikit, biasanya waktu kecil ikan dimasak begini bukan untuk dimakan dg papeda tapi biasanya untuk teman makan nasi kuning atau nasi bungkus. Oh ya, lebih bagus jika memakai jenis ikan yg tidak mudah hancur ya spt kerapu, kakap, tuna (yg ukurannya besar) agar tidak hancur saat dimasak. Kali ini ada ikan Lumajang (kata yg jual sih) ikan laut tp saya jg gatau namanya apa. Kl saya liat si spt ikan kambing, istilah di kampung sana. Haha, apapun ikannya yg penting enak rasanya.

Pertama kali nyoba masak ikan, ini dia... Ikan nila bumbu kuning. Karena takut sm ikan yg digoreng (minyak yg nyiprat2).alhasil milih dikuningin aja. Rasanya segeeer bgt ternyata.

Tadinya mau di balado tp berhubung lambung nya kurang enak biar aman di masak bumbu kuning aja😊

Ke pasar lihat ikan, langsung kpikiran masak ikan bumbu kuning musim hujan begini.. 😂😂

Tadi nya mau bikin ikan balado tapi karna perut lg gk enak di gnti ikan berbumbu aja, tapi d pakein rawit merah bulet buat suami yg suka pedes. Buat ikan bisa gunakan ikan apa aja ya, nila, mas ataupun gurame jg bisa.

Bismillah,Masih edisi ngabisin stok ikan salem. Sekarang di bumbu kuning. Alhamdulillah orang rumah pada suka 💕

Selamat sore ibu2 sekalian 😃🥰.Untuk menu hari ini saya memasak ikan bumbu kuning karna bosen dengan yg goreng2 gitu🙃.Ikan yg sy gunakan kali ini adalah ikan laut sejenis tongkol namun tekstur dagingx lebih lembut dan rasax manis jadi cocok2 aja dimasak kuah.Di daerah tempat sy menetap saat ini (secarasybukanorgaslisiniyaa),ikan ini dinamakn ikan belang kuning buk ibuk.Mungkin karna sirip dan ekorx berwarna kuning jadi dinamakan demikian ya🤔.Kalo untuk nama nasionalx sy kurang paham nih hehehehe 😄🤭.Sedikit tips dari sy kalo memasak ikan kuah kyk begini rempah yg wajib dipake ialah jahe, walaupun minus lengkuas dll.Jahe disini berperan untuk menghilangkan amis ikan dan pcylh rasa masakanx akan lebih terasa sedap ya😘.Okeh kita menuju ke resep ala sy 👉

Salah satu ikan favorit saya, digoreng biasa aja enak apalagi di bumbu kuning....

bumil lagi pengen makan ikan bumbu kuning yang gurih se x an buat nyuapin bocilku 😊ketukang sayur adanya ikan mujaer hitam,😉buat emaknya mah makan nya ditambah sambel kalo ada cabe rawit ijo lebih mantep bun ... cus masak cepet kok masaknya

Kangen masakan emak,apalagi dengan ikan kuning nya.cari bahan seadanya di dapur dan ternyata rasa nya sama.#PejuangGoldenApron3

Waktu kecil, paling seneng kalo di suapin ibu makan pake lauk ikan kuning ini, bikin minta nambah lagi makannya, love U ibu😘

Ini juga masakan kegemaraan suamiku ikan bumbu kuning,kadang kami beri santan,tapi kali ini kami beri banyak kemiri agar terasa lebih gurih.yummy dimakan dgn nasi panas.