Tarta de Queso y cebolla
Una tarta muy rica súper recomendable. Receta de Marisol Lombardo con algunas variantes. #quieromivaso #delantaldorado
Tarta de Queso y cebolla
Una tarta muy rica súper recomendable. Receta de Marisol Lombardo con algunas variantes. #quieromivaso #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Para la masa: Colocar en un bowl el agua hirviendo, agregar el aceite y la sal e ir agregando la harina por cucharadas moviendo constantemente hasta formar un bollo liso y suave. Tapar y dejar reposar mínimo 30 minutos.
- 2
Para el relleno: Cortar las cebollas a la pluma y rehogar en una sartén con dos cucharadas de aceite hasta que esté tierno, salpimentar. Agregar el queso cremoso, mezclar para que se unifique los ingredientes. Reservar.
- 3
Para el Ligue: Batir la leche con los huevos, maicena y sal.Volcar sobre el relleno.
- 4
Con la mitad de la masa, forramos una tartera y vertemos el relleno anterior. Estiramos la otra mitad de masa y cubrimos la tarta. Pincelar con huevo batido.
- 5
Llevar a horno precalentado de 170 grados por aproximadamente 35 minutos o hasta que la masa esté doradita.
- 6
Dejar enfriar y servir
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