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Ingredientes

  1. 1 kilouva
  2. 1/2 litroleche
  3. 250 gmazúcar
  4. 35 gmgelatina sin sabor
  5. 4claras
  6. 200centímetros cúbicos de crema de leche
  7. escénica de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Licuar las uvas y extraer el jugo

  2. 2

    Agregar el jugo a la leche con el azúcar y la gelatina, ponerlas al fuego revolviendo hasta que rompa hervor

  3. 3

    Batir las claras hasta que estén punto nieve, agregarle el preparado anterior hirviendo mezclar hasta que entivie

  4. 4

    Batir la crema casi a punto chantilly y agregarselo también... mezclar siempre con movimiento envolvente

  5. 5

    Por último agregar escénica de vainilla a gusto... dejar enfriar mucho tiempo en la heladera... decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

cecy
cecy @cook_19263609
Junín buenos aires
la cocina me ayudo a superar muchos asuntos personales... me lleva a otro mundo.
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