पंचकुटी दाल (Panchkuti recipe in Hindi)

Radhika @cook_20051410
#Goldenapron3
#Week2
दाल
पंचकुटी दाल(राजस्थानी)
पंचकुटी दाल (Panchkuti recipe in Hindi)
#Goldenapron3
#Week2
दाल
पंचकुटी दाल(राजस्थानी)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी दाल को धोकर 10 मिनट ढककर रखे।
- 2
फिर सभी दाल धोकर उनमें हरी मिर्च,अदरक,हल्दी,हींग और ढाई कप पानी डालें। उसे कुकर में 1 सिटी होने तक तेज आंच पर फिर 10 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। दाल को हल्का-सा घोट ले।
- 3
पकी हुई दाल में लाल मिर्च, जीरे का पाउडर,गरम मसाला, नमक अपने अनुसार गरम पानी मिलाएं।
- 4
तड़ाक के लिए घी गरम करें। उसमें राई-जीरे-हींग का तड़ाक लगाए। फिर उसमें लौंग, तेजपात और सूखी लालमिर्च डालकर थोड़ा भूनें।
- 5
तड़ाक में आखिर में दाल का मिश्रण डालकर उसे धीमी आंच पर 2-3 मिनट पकाएं।
- 6
गरम दाल में नींबू का रस और हरा धनिया मिलाकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
नवरत्न दाल(Navratna dal recipe in Hindi)
#auguststar#timeनवरत्न दाल--जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है नौ तरह की दालों को मिलाकर बनाई जाती है। पौष्टिकता और स्वाद से भरपूर यह दाल किसी समय नवाबों की पसंद हुआ करती थी। आज भी इस दाल का स्वाद फीका नहीं पड़ा है, विशेष रूप से उत्तर प्रदेश में तो इसे बहुत ही पसंद किया जाता है। Sangita Agrawal -
पंचरत्न दाल (Panchratn daal recipe in Hindi)
#Jc #Week1 दाल का भारतीय रसोई में बहुत महत्व है. यह हमारे प्रतिदिन के जीवन का प्रमुख घटक है और हम सभी जानते हैं कि दाल हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है. लेकिन रोज एक जैसी दाल खाकर बोरियत और उकताहट होती है. इसलिए आज मैं पंचरत्न दाल की रेसिपी लेकर आयी हूँ. यह दाल बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और इसका टेक्सचर बहुत लाजवाब होता है. पंचरत्न दाल पांच दालों को मिलाकर बनाई जाती है - मूंग,अरहर दाल, मसूर,चना और उड़द . पंचमेल दाल राजस्थान की डिश है. इसमें दालों को बराबर मात्रा में मिलाकर बनाया जाता है जिससे यह काफी पौष्टिक भी होती है. वैसे तो पंचरत्न दाल बाटी के साथ सर्व की जाती है परंतु यहां मैंने इसे चावल के साथ बनाया है . Sudha Agrawal -
-
-
-
पंचमेल दाल (Panchmel dal recipe in Hindi)
मीक्ष दाल से पोस्टीक ओर उनमें पडते मसालो से भी स्वाद मे एकदम बढ़िया लगती है ।ये मेरी ओर मेरे बच्चो की फेवरेट दाल है ।#मम्मी Meghna Sadekar -
त्रेवटी दाल (Trevti Dal recipe in Hindi)
#ebook2020#state7 आज मैने बनाई है गुजराती त्रेवटी दाल जो तीन दालो को मिलाकर बनाई जाती है। ये दाल बनाने मे आसान है और साथ ही साथ स्वाद और पौष्टिकता से भी भरपूर है। Rashi Mudgal -
-
पंचमेल दाल फ्राई
#rasoi #dalपंचमेल दाल बनाने के लिए 5 तरह की दाल लेकर बनाते हैं. हमारे यहाँ पंचमेल दाल को बाटी के साथ बहुत पसंद किया जाता है. Monika Singhal -
-
लहसुनी मिर्च वाली मिक्स दाल (Lahsuni Mirch wali mix dal recipe in hindi)
#grand#spicy#post3राजस्थानी मिक्स दाल जब में बनाती हु तब में उसमे लहसुनी मिर्च डालती हु जिससे कि दाल तीखी और चतकारी बनती है।इसमें लहसुनी मिर्च अपना असर ज्यादा दिखती है। Parul Bhimani -
ढाबा स्टाइल डबल तड़का दाल (Dhaba style double tadka dal recipe in hindi)
#mys #c #arahar#fdढाबे वाली दाल फ्राई हर किसी की पसंदीद होती है. ढाबे वाले दाल को दो बार तड़का लगाते हैं जिससे इसका स्वाद बहुत जायकेदार हो जाता है. वस्तुतः डबल तड़का अरहर दाल ढाबों की विशेष डिश होती हैं .ढाबे पर जब भी कोई लंच या डिनर पर जाता हैं तो यह दाल जरूर ऑर्डर करता हैं .ढाबे स्टाइल डबल तड़का दाल को बनाना बहुत आसान है यह सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती हैं . इसे आप फुलके, मोटी रोटी मिस्सी रोटी ,नॉन कुलचा राइस आदि किसी के साथ भी सर्व करें, अच्छी लगती है| ढाबे वाली यह दाल @Preetisingh जी की रेसिपी से प्रेरित होकर बनायी है | Sudha Agrawal -
-
-
पंचमेल दाल(panchmel dal recipe in hindi)
#box#b#दाल#हरी मिर्चआज मैंने बनाई है पौष्टिकता से भरपूर पंचमेल दाल यह बहुत ही स्वादिष्ट और विटामिन कैलोरी फाइबर आदि से युक्त होती है Shilpi gupta -
-
-
सावजी दाल कांदा (Saoji Dal Kanda recipe in hindi)
#goldenapron3#week2 #post2#29-1-2020#Dal#book-35#26#ye Maharashtra ke Vidarbha ki traditional recipe hai. Dipika Bhalla -
-
ग्रीन दाल फ्राय (Green dal fry recipe in Hindi)
#पंजाबीहम जीरा राईस या चावल के साथ दाल फ्राय या दाल तड़का खाते है। तो आज में ग्रीन दाल फ्राय बनाऊंगा जो बहोत ही स्वादिष्ट बनती है। Nigam Thakkar Recipes -
होटल जैसी दाल फ्राई (Hotel Jaisi Dal Fry ki recipe in hindi)
इसमें अरहर दाल, मसूर दाल और मूंग दाल है. अरहर दाल की मात्रा ज्यादा है . मसूर दाल गाढ़ापन बढ़ाने के लिए और मूंग दाल स्वाद ज्यादा बढ़ाने के लिए डाला जाता है . यह दाल रोज़ घर में बनने वाली दाल नही है बल्कि इसे होटल और रेस्टोरेंट में बनने वाली दाल की तरह बनाई हुॅ.#HC#week3 Mrinalini Sinha -
उरद चने की दाल (Urad chane ki dal recipe in Hindi)
सर्दियों के मौसम में उरद चने की दाल मिस्सी रोटी के साथ बहुत अच्छी लगती है|#goldenapron3#week2#dal Aarti Sharma -
सूखी मूंग दाल (Sukhi Moong dal recipe in Hindi)
#rasoi#dal यह दाल खाने में स्वादिष्ट और हेलधी हे।गुजराती घरो में इसे ज्यादातर आमरस के साथ बनाते हैं।रोटी ,आमरस ओर यह दाल हो तो सब्जी की जरूरत नहीं रहती।कई लौंग इसे कढ़ी, चावल के साथ भी बनाते है। Yamuna H Javani -
-
-
-
अवधी सुल्तानी दाल (Awadhi Sultani Dal recipe in Hindi)
#dd2#fm2जैसा कि नाम से ही पत्ता चल रहा हैं कि यह स्वादिष्ट दाल अवध से हैं. यह एक आरथेटिक दाल हैं जो रॉयल रसोई में बनाई जाती हैं. यह दाल दही और क्रीम डाल कर कुक की जाती हैं. Sudha Agrawal -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/11498187
कमैंट्स