Merenguitos

María Luz Castellanos
María Luz Castellanos @sid2006
Caseros, Pcia. Bs As Argentina

Cuando era chica mi mamá me daba la clara batida a nieve con azúcar porque era bueno para los huesos. De grande aprendí que horneado esa clara batida salían unos riquísimo merenguitos. #MuyFelizcumpleañosCoopad. #delantaldorado #complimos6

Merenguitos

Cuando era chica mi mamá me daba la clara batida a nieve con azúcar porque era bueno para los huesos. De grande aprendí que horneado esa clara batida salían unos riquísimo merenguitos. #MuyFelizcumpleañosCoopad. #delantaldorado #complimos6

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Ingredientes

100 unidades
  1. 4claras
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cucharadafécula de maíz
  4. 1 chorritovainilla

Paso a paso

  1. 1

    Bato con batidora las claras, le voy agregando por cucharadas la fécula de maíz, el azúcar y la vainilla sin dejar de batir. Cuando está a punto nieve(es como la chantilly cuando está para decorar) coloco en una manga de decoración y voy formando los merenguitos con una separación de medio cm entre uno y otro. Precaliento el horno a 160° y pongo los merenguitos a cocinar durante 60 minutos. Cuando pasó ese tiempo apago el horno y dejo que se enfríen ahí adentro. Listo

  2. 2

    Se puede comer solos o con dulce de leche o crema

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María Luz Castellanos
Caseros, Pcia. Bs As Argentina
Soy ama de casa, jubilada, y me gusta mucho la cocina y copiar recetas y darle mí toque personal.
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