मसाला मटर (Masala matar recipe in Hindi)

Charu Aggarwal
Charu Aggarwal @princesscharu
Delhi-NCR

#goldenapron3
#week2
#peas
मसाला मटर एक साइड डिश है। आप इसे दाल या किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते हैं। इसका चटपटा स्वाद खाने के स्वाद को बढ़ा देता है।

मसाला मटर (Masala matar recipe in Hindi)

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#peas
मसाला मटर एक साइड डिश है। आप इसे दाल या किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते हैं। इसका चटपटा स्वाद खाने के स्वाद को बढ़ा देता है।

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सामग्री

  1. 1 कपमटर के दाने
  2. 1 चम्मचतेल
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 2 चुटकीहींग
  5. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचनमक
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचगर्म मसाला
  9. 2 चम्मचहरा धनिया
  10. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  11. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर या खटाई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मटर के दाने एक कप में निकाल लेंगे।

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे। उसमे सबसे पहले हरी मिर्च डालकर हल्का सा तल लेंगे।

  3. 3

    अब इसमें बाकी से सारे मसाले डालकर भून लेंगे।

  4. 4

    मटर और नमक डालकर मिला लेंगे। 10 मिनट के लिए ढक कर पकाएंगे। या फिर जब तक मटर मुलायम न हो जाए।

  5. 5

    हरा धनिया डालकर मिला देंगे।

  6. 6

    मसाला मटर परोसने के लिए तैयार है।

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Charu Aggarwal
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