Tortilla de pimientos "multicolor"

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)

#AlfombraRojaCookpad
Esta es una de la tortillas que más le gusta a mi familia por eso la elegí para esta alfombra roja.

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Ingredientes

  1. 1/2 Kgpimientos rojos verdes y amarillos
  2. 2cebollas medianas
  3. 6huevos

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los pimientos y cortarlos en juliana. Reservar en la heladera.

  2. 2

    Saltear la cebolla.

  3. 3

    Agregar los pimientos. Cocinar a fuego lento.

  4. 4

    Mezclar los huevos sin batir. Salpimentar.

  5. 5

    Cuando estén los pimientos y las cebollas cocinadas, retirar del fuego y agregar a los huevos. Mezclar y poner a cocinar a fuego lento.

  6. 6

    Cuando esté cocinada de un lado la tortilla darla vuelta con un plato. Cocinar por unos 10 minutos más aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Teresa Garcia
Maria Teresa Garcia @cook_19997468
San Martín (Mendoza, Argentina)
Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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