Pizza de coliflor

Flavia Camps
Flavia Camps @flavicamps
Buenos Aires, Wilde

#Menú
La idea nació para que mi hija vegetariana incorpore distintas verduras, ví un programa en que hacían algo similar y opté por improvisar cantidades y condimentos..

Pizza de coliflor

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La idea nació para que mi hija vegetariana incorpore distintas verduras, ví un programa en que hacían algo similar y opté por improvisar cantidades y condimentos..

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Ingredientes

1 pizza
  1. 1coliflor chico
  2. 2huevos
  3. Muzzarella
  4. Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, orégano
  5. 100 grRoquefort
  6. 200 grMuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Rallar la coliflor y cocinar 8 minutos en microondas a potencia máxima

  2. 2

    Batir un huevo con todos los condimentos y agregarlo a la coliflor. Luego rallar un pedazo de muzzarella o queso duro, revolver...si está muy chirla agregar 2 cdas de harina integral.

  3. 3

    Forrar un molde con papel aluminio untado en aceite y con harina espolvoreada y verter la preparación....estirar y llevar a horno fuerte hasta que se dore

  4. 4

    Retirar del horno y ponerle la muzzarella con el Roquefort...también le podés colocar salsa si te gusta.

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Flavia Camps
Flavia Camps @flavicamps
Buenos Aires, Wilde
Podés buscarme en Instagram @querico.fc .Busco hacer recetas saludables, utilizando alimentos de verdad. La mayoría de mis recetas son vegetarianas o dulces con harinas integrales. Disfruto mucho de hacerlas y poderlas compartir.
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Comentarios (2)

Flavia Camps
Flavia Camps @flavicamps
Buenísimo si querés pasà por mi Instagram @querico.fc que tengo más recetas. Gracias!!! 😘

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