Una foto de Pollo marinado a la mostaza

Pollo marinado a la mostaza

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico

Este pollo mi mamá lo hacía es tan práctica y versátil que lo puedes hacer en horno o hasta en el microondas en un recipiente refractario. Yo adoraba que nos preparara está receta, soy amante del pollo en todas formas por su versatilidad, precio y delicia sobre todo.

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Ingredientes

  1. 1 kgpollo pechuga o muslitos
  2. 1cebolla
  3. 1mostaza chica
  4. al gustoajo
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. al gustoorégano
  8. c/naceite para freír el pollo

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente lo suficiente grande pondremos el pollo sin piel y le haremos unos cortés para que se cueza bien por dentro a modo que el calor y los ingredientes penetren bien.

  2. 2

    Agregar la mostaza, las especias e integrar bien, picar la cebolla en rodajas e integrar al pollo dejar reposar unas horas en el refrigerador. Lo ideal que repose una noche hará que agarre mejor sabor.

  3. 3

    Puedes Freír en una sarten con el suficiente aceite, pero lo ideal es el horno porque así no agregas mas grasa, cocer toda la mezcla que marinaste hasta que el pollo este bien cocido.

  4. 4

    Acompañar con alguna ensalada de tu gusto puede ser César o alguna otra, sopa de arroz y frijoles.

  5. 5

    Buen provecho espero les agrade la receta es muy sencilla pero sale riquísimo el pollo y entre más repose los sabores se acentúan más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico
El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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