Hamburguesas de calabacín, zanahoria y muzzarella
adriana @adriana
Paso a paso
- 1
Rallar el calabacín con rallador grueso y la zanahoria (reservar)
- 2
Cortamos la cebolla y picamos el perejil. Agregamos a la preparación de zapallo y a la zanahoria. Le agregamos la muzzarella.
- 3
En otro bols ancho batimos el huevo, luego lo condimentamos y agregamos el aceite de oliva
- 4
Introducimos la preparación anterior del zapallo y zanahoria muzzarella al huevo y entreveramos. Luego vamos agregando el pan rallado hasta formar una masa moldeable cómo para armar la hamburguesa.
- 5
Se puede freír o horear
- 6
Acompañar con ensalada y tenemos un plato bien fresco para el verano. A disfrutarlo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A adriana le encantará ver cómo quedó.
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