আলুর লাড্ডু (Alur laddu recipe in Bengali)

Ankita Roy Mondal
Ankita Roy Mondal @cook_19381517
Kolkata
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
5 জনের জন্য
  1. 5 টি মাঝারি সাইজের সিদ্ধ আলু
  2. 1/2 কাপকোরানো নারকেল
  3. 1/2 কাপচিনি
  4. 5টেবিল চামচ ঘি
  5. 2 টি এলাচ
  6. 10-12টিকাজু
  7. 20-22টি কিসমিস
  8. 1/2 কাপআধ গুঁড়া চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আলুগুলো গ্রেট করে নিতে হবে।

  2. 2

    প্যানে ঘি গরম করে কাজু কিসমিস গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর ওই ঘি তে এলাচ গুলো ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    এরপর দিতে হবে একে একে গ্রেট করে রাখা আলু, চিনি, কোরানো নারকেল।

  5. 5

    সবকিছু ভালোভাবে মিশে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।

  6. 6

    একটু ঠান্ডা হয়ে গেলে ওই মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট মন্ড কেটে লাড্ডু আকারে গড়ে নিতে হবে।

  7. 7

    লাড্ডু গুলো র ওপরে কাজু ও কিসমিস আটকে দিতে হবে। সবশেষে আধ গুঁড়া চিনি তে কোট করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে পটেটো লাড্ডু।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

মন্তব্যগুলি

Cook Today
Ankita Roy Mondal
Ankita Roy Mondal @cook_19381517
Kolkata

Similar Recipes