Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 800-900 γρ.Φασόλακια
  2. 1καρότο
  3. 1κρεμμύδι
  4. 1 Κ.Σντοματοπελτές
  5. 1/2 κούπαλάδι
  6. 1 Κ. Γ.πάπρικα
  7. Βεγκέτα με αλάτι ή αλάτι
  8. 1 πρέζασκόρδο ή 2-3 σκελίδες σκόρδο
  9. Πιπέρι
  10. 1-2αυγά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε καρότο και κρεμμύδι

  2. 2

    Βάζουμε το πελτε και τιν πάπρικα. Ανακατεύουμε συνέχεια για 2-3 λεπτά. Μετά προστατεύουμε σα φασόλακια. Ανακατεύουμε καλά και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτα.

  3. 3

    Προστατεύουμε νερό μέχρι να σκεπάσει τα φασόλακια και αφήνουμε να βράσει.

  4. 4

    Όταν είναι έτοιμα τα φασόλακια προστατεύουμε ανακατεμένο αυγό με πολύ λίγο αλάτι και ψήνουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.

  5. 5

    Το αυγό είναι πιο νόστιμο αν ψηθεί αντί να "βράσει" πάνω στο μάτι τις κουζίνας. Εγώ αυγό βάζω μόνο στα μισά φασόλακια επειδή τα παιδιά μου μια φορά τα θέλουν με και άλλη χωρίς. Επίσης μπορείτε να βάλετε και κρεας σε κομματάκια ή μπούτια κοτόπουλου. Μπορείτε να βάλετε και το μαϊντανό και ανηθο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Marija Tomic Diamantopoulou
στις
Κύπρος
Είμαι 24 ετών. Είμαι από τη Σερβία και παντρεύτηκα στην Ελλάδα, αλλά μένω στο Κύπρο. Έχω τρεις γιους και αγαπάω να μαγειρεύω για τους άντρες μου!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές