Sopa aguada de pasta con apio

Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara

En casa les encanta la sopa a los niños y a los grandes también, para hacerla más nutritiva le pongo apio y caldo de pollo que guarde y congele de otro guiso de otro día , #Delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1 paquetesopa de pasta
  2. 5 a 6 Cdasaceite
  3. 3jitomates rojos 🍅 crudos
  4. 1/2Cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1.5 Litroscaldo de pollo
  7. 1/2 Cdtasorégano seco molido con tus manos
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. 2 a 3 varitasapio, lavadas desinfectadas picadas

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el caldo de pollo por mientras cocinas la pasta

  2. 2

    Calienta el aceite en una olla de 2 litros, sofríe la pasta a que cambie de color, licúa el jitomate crudo, la cebolla y el ajo con Knorr suiza si no tienes caldo de pollo, ojo sin agua y cuánto la pasta cambia de color un poco inmediatamente agrega la salsa licuada a qué sofría, puedes colar o no según tu prefieras a mí me gusta sin colar así se comen toda la fibra,

  3. 3

    Incorpora el caldo de pollo caliente en la pasta ya con jitomate y el apio desinfectado picado, pon media cucharadita de sal de grano, el orégano molido con tus manos, tapa y deja se cueze 10-15 minutos, rectifica la sazón con más sal y pimienta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cynthia Serena
Cynthia Serena @cynthiaserena
Guadalajara
Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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