Gâteau renversé poires caramélisees chocolat
Tracydo @cook_14091728
Gâteau renversé poires caramélisees chocolat
Instructions de cuisine
- 1
Peler et Couper les poires.
- 2
Faire fondre le sucre avec une cuillère d eau jusqu'à obtenir un caramel. Hors du feu, ajouter le beurre. Lorsqu'il est fondu, le placer au fond d un moule à manquer.
- 3
Placer les poires sur le caramel fondu au fond du moule. Mettre 15 minutes à 180°C
- 4
Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu puis le chocolat fondu. Incorporer la farine puis la levure.
- 5
Retirer le plat du four et faire couler la préparation à gâteau.
- 6
Faire cuire à 180°C pendant 35 minutes. Retourner sur une assiette comme une tarte tatie. Laisser refroidir ou pas 😊
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