तुवर टोठा (Tuvar ka totha recipe in hindi)

Anjana Sheladiya
Anjana Sheladiya @Anuskitchencronicals
Ahmedabad

#spicy
#grand
#post5
तुवर टोठा गुजरात के मेहसाणा की फेमस डिश है।यह डिश अक्सर सर्दी कि सीजन में बनाई जाती है।जो स्पाइसी और टेस्टी होती है।

तुवर टोठा (Tuvar ka totha recipe in hindi)

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तुवर टोठा गुजरात के मेहसाणा की फेमस डिश है।यह डिश अक्सर सर्दी कि सीजन में बनाई जाती है।जो स्पाइसी और टेस्टी होती है।

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सामग्री

30 मिनट
2 servings
  1. 1 1/2 कपतुवर के दाने
  2. 1/2 कटोरी हरा प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 1/2 कटोरी टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 2 चमचअदरक लहसुन का पेस्ट
  5. 1 चमचगरम मसाला
  6. 2 चमचकश्मीरी लाल मिर्च
  7. 1 चमचतीखा लाल मिर्च पाउडर
  8. 2 चमचधनिया पाउडर
  9. 1नींबू का रस
  10. 1 चमचशक्कर
  11. 2 चमचकटा हुआ धनिया
  12. आवश्यकता अनुसारतेल
  13. 1 पैकेट ब्रेड
  14. आवश्यकता अनुसार प्याज की स्लाइस
  15. आवश्यकता अनुसारटमाटर की स्लाइस
  16. 1 कपछाछ

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले तुवर को नमक डालकर उबाल ले। अब एक पेन में तेल डाले बादमें उसमे जीरा,हींग, कढ़ी पत्ता डाले।बादमें उसमे अदरक लहसुन मिर्ची का पेस्ट डाले और मिक्स करे।

  2. 2

    अब उसमे प्याज और टमाटर डालकर अच्छे से मिला लें और पकने दे।

  3. 3

    अब दूसरे पेन में तेल डाले और उसमे सारे मसले,कश्मीरी लाल मिर्च डाले और मिक्स कर ले।अब उसमे ऊपर बना हुआ मिक्स और तुवर डालके अच्छे से मिला ले।

  4. 4

    अब उसमे नींबू का रस,चीनी,धनिया डालकर मिक्स कर ले। अब टोठा रेडी है।इसे ब्रेड के साथ खाया जाता है।

  5. 5

    टोठा के साथ प्याज,टमाटर और छाछ के साथ मजा उठाए।

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