Gulai Ikan Laut

Name: Gulai Ikan Laut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan (bisa ikan apa saja); 3 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai memarkan; 1 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt penyedap rasa; secukupnya Minyak; 60 ml Santan kara

DapurOma'16 @dapuroma16

Tangerang

Gulai Ikan Laut

Bagikan Cooksnap pertama

27 orang berencana membuat resep ini

DapurOma'16 @dapuroma16

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 ekorikan (bisa ikan apa saja)
Bumbu halus:
3 buahcabe merah kriting
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
Bumbu lainnya:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai memarkan
1 sdtgula pasir
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1/2 sdtpenyedap rasa
secukupnyaMinyak
60 mlSantan kara

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan..potong sesuai selera..cuci bersih..marinasi dengan menggunakan perasaan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15menit lalu cuci.bersih..beri garam kembali..goreng..sisihkan..
2

Goreng sebentar smua bumbu halus..lalu haluskan..tumis bersama Sarai..daun salam dan daun jeruk..jika sudah harum.. masukkan santan yg sudah d cairkan bersama air bersih..tunggu mendidih..masukkan gula pasir..garam..kaldu dan penyedap..jika sudah mendidih..test rasa..jika sdh pas..masukan ikan..tunggu bumbu meresap..angkt..sajikan..

ati dewanthi dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

DapurOma'16 @dapuroma16

pada 08 Februari 2020 15.47

Tangerang

nothing special

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Ikan Laut Gulai Ikan Laut

Paksu pulang mancing, dapat ikan. Bergerak olah olah ikan..

yuvita nurma
Gulai Ikan Laut Gulai Ikan Laut

cadbouwy
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

L. Muzayanah
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Mentarie Maulida
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Stok terakhir di kulkas👏👏Besok jadwal ke pasar lg😅Ada ikan laut jadilah ni gulai ikan..Resep sourche di ig @umihalim#cookpad_community_semarang#recookakRapopo

Lina ummu qo'qo'
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Gulai ini sekilas mirip dng gulai ikan nila yg sya buat beberapa minggu lalu, perbedaannya ini menggunakan ikan laut, dan rasanya ada asam2 nya seger rasanya...#basidoncek#community_sumbar#berburucelemekemas#resolusi2019

Bik Ini
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Vitri Wulan
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Recook mba susan. Kalo di resep mba susan ikannya 500 gr, ikan saya 1,2 kg. Jadi bumbu dan bahannya saya kalikan 3.

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Resep harian keluarga

Lindra Lien
Gulai ikan laut Gulai ikan laut

Saya tertarik dengan aroma khas ikan laut kalau di gulai..hemmm..Akan ku coba menu mingggu ini dengan gulai ikan .Sebenarnya ikan air tawar bisa digunakan .Bumbunyapun sama persis.Biasanya yang di gulai kepala ikan kakap atau krapu.Tapi saya cari yang mudah ,murah.Saya gunakan ikan tongkol yang biasa diiris dan mudah didapat dipasar atau di warung.#berburucelemekemas#resolusi2019

Gana
Gulai Ikan Gulai Ikan

Kangen banget sama masakan satu ini, dulu waktu kecil dirumah nenek pasti dimasakin gulai ikan khas minang (kakap, tongkol, bawal, bisa macem2) dan rasanya pedes-pedes gurih segar gitu. Alhamdulillah sekarang bisa masak sendiri. Masaknya gampang dan simple banget. Btw, kalo mau ganti santan dengan FiberCreme gunakan 3 sdm dan dilarutkan dalam 600ml air ya.

Dinda Ammi
Gulai Ikan Gulai Ikan

kia

Rekomendasi Resep Lainnya