Ieri ho preparato il dolce alla liquirizia, e volevo provare a fare un primo piatto che non fosse pasta però, diciamo un assaggino per la mia famiglia per cena, con i profumi della liquirizia, mi sono messa a cercare su internet per capire con cosa lega la liquirizia e ho notato che lega con moltissimi ingredienti così avendo a casa gli agrumi ho provato questo abbinamento.Anche se avrei voluto provare con i carciofi 🙄Ma non avendoli a casa mi sono adattata.😊A mio marito è piaciuta molto il sapore degli agrumi contrasta ed esalta il sapore dolce della liquirizia..a mio figlio grande è piaciuta alla piccola ho preparato un altra pietanza🤣🤣

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/risotto-arancia-gamberoni-e-liquirizia-gluten-free/E non poteva certo mancare un risotto tra le nostre ricette delle feste, per Natale abbiamo optato per le nostre Linguine Gluten Free con Trota, Scalogno nero e Bottarga di Lago, mentre per capodanno proporremo questo delizioso e profumato risotto.Questo risotto nasce dalla nostra curiosità….Abbiamo entrambi una passione per i risotti “agrumati” e spesso cerchiamo nuovi abbinamenti per variare le nostre ricette.Un ingrediente che sicuramente si sposa bene con gli agrumi, e che abbiamo già ben sperimentato più volte sono i gamberoni, che in questa ricetta vengono arricchiti dal pimenton agrodolce….ma volevamo “esagerare” e trovare un altro ingrediente “spinto” per dare un tocco davvero tutto nostro…beh perché non osare con della liquirizia? ha un profumo inebriante e un gusto unico…e con gli agrumi fa sempre bella figura!!Un Risotto dal gusto e dal profumo inebriante. Il gusto delicato dei gamberoni, arricchiti con il pimenton agrodolce, viene reso speciale e esaltato dalla nota agrumata dell’arancia e dalla “sferzata” di freschezza della liquirizia. Il tutto viene reso perfetto dall’equilibrio che si forma, ad ogni boccone verrete catturati da questo risotto!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Il liquore alla liquirizia è una preparazione da fare a casa a base di alcool puro e liquirizia amalgamati con uno sciroppo di acqua e zucchero. Si tratta di un liquore di tradizione calabrese dal gusto intenso, da gustare a fine pasto come digestivo.#liquirizia#liquorefattoincasa#dispensadisettembre#fattierifattiamodomio

Un risotto con carote curcuma e arancia, dal gusto dolce e agrumato, buonissimo, vi consiglio di provarlo!#curcuma #spezie #risotto #arancia #agrumi #primo #light #bimby #ricettebimby #ingredientidistagione

Un risotto dal sapore delicato e gustoso e da un profumo meraviglioso di arancia..Con pochi ingredienti un risotto squisito 😋😋😋

Questo dolce (preparato un giorno prima) si può guarnire con un goccio di liquore alla liquirizia per chi non gradisce un gusto troppo dolce o gustare con una salsa alla liquirizia più decisa.Si conserva in frigorifero x 3 GG. e può essere servito per un fine pranzo o per una cena .Io lo gusterò a fine pasto come digestivo.#pannacotta#liquirizia#calendarioluglio#fattierifattiamodomio

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Volendo dare un gusto nuovo alla classica panna cotta ho provato questo abbinamento di sapori ed il risultato è veramente buonissimo.La liquirizia dona golosità e il cardamomo una bella freschezza in bocca che ti fa scordare la panna.

Pronti ad iniziare la giornata con una bella fetta di ciambellone all' arancia? Ve ne innamorerete gi dal profumo!#AGRUMI#GLOBALAPRON2024

Tutto nasce per la mia curiosità e voglia di sperimentare, ammetto che ho azzardato e fatto diversi prove prima di trovare l'equilibrio giusto, la mia compagna era stufa di mangiare risotto, però alla fine che soddisfazione sia per la riuscita del piatto che per la vittoria ad un concorso culinario al quale ho partecipato....da provare assolutamente

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/risotto-agrumi-e-cozze-gluten-free-con-gusto/Negli ultimi anni, anche a causa dell’intolleranza al glutine di Pierre, abbiamo sempre più inserito il riso nella nostra dieta. I risotti sono diventati uno dei nostri cavalli di battaglia e riusciamo a trovare sempre nuove combinazioni e nuovi gusti..In questo risotto abbiamo creato un brodo a base di agrumi (Arance, Limone e Bergamotto) con cui abbiamo poi cotto il riso in abbinamento ad un brodo vegetale (solo brodo di agrumi sarebbe stato eccessivo). Abbiamo completato il risotto con delle cozze che avevamo in frigorifero già cotte…decisamente un’abbinamento indovinatissimo!Un Risotto dal profumo intenso e molto fresco. La combinazione degli agrumi dona a questo piatto sfumature diverse ad ogni boccone. Dalla nota molto dolce dell’arancia sino a quella più acidula del limone e più aspra del bergamotto, senza però che l’una sovrasti le altre. A completare il piatto le cozze che ci danno la loro classica sapidità di acqua di mare…il tutto in un perfetto equilibrio di gusti e consistenze!La ricetta vi sembrerà strana e strampalata…ma non è assolutamente così, è uno dei risotti che più ci ha colpito piacevolmente!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#ricetteatempo

Io non so fare i risotti, non sono una grande amante. Ma dopo una piccola vacanza in Olanda il mio ragazzo aveva voglia di risotto e io volevo accontentarlo. Livello difficoltà: uno! Molto apprezzato però e già finito...