Ayam Kuah Kuning (ayam sayur)

Name: Ayam Kuah Kuning (ayam sayur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera); 2 btg serai (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 800 ml Air kira kira; secukupnya Penyedap Rasa Ayam; seperlunya Garam; Cabe rawit merah belah dua (sesuai selera); Bumbu Halus :; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1 ruas kunyit

Lia Agustina @dapur_mamaKayKim

Ayam Kuah Kuning (ayam sayur)

Lia Agustina @dapur_mamaKayKim

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (potong sesuai selera)
2 btgserai (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
800 mlAir kira kira
secukupnyaPenyedap Rasa Ayam
seperlunyaGaram
Cabe rawit merah belah dua (sesuai selera)
Bumbu Halus :
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
1 ruaskunyit

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah di potong, lumuri dgn jeruk nipis 5 menit. Kemudian cuci kembali. Rebus ayam sebentar (hanya untuk menghilangkan kotoran). Angkat tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Sampai harum.
3

Masukkan air. Tambah kan garam dan penyedap rasa. Setelah di rasa pas dan air mulai mendidih, masukkan ayam yg sudah di rebus tadi.
4

Kemudian masukkan potongan cabai, masak sampai bumbu meresap / air agak menyusut.
5

Cek rasa kembali. Dan ayam kuah kuning siap di sajikan :)

Joyce dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lia Agustina @dapur_mamaKayKim

pada 11 Februari 2020 03.31

Komentar

Resep Serupa

Ayam Sayur Kuah Kuning Ayam Sayur Kuah Kuning

(Tanpa santan)Ini adalah resep dari ibu mertua dan juga makanan kesukaan suamiku.Rasanya segar, gurih, dan nikmat. Kaya akan rempah-rempah Indonesia😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam#PekanInspirasi#Ayamsayurkuahkuning

Seilla Alfrida
Ayam sayur kuah kuning Ayam sayur kuah kuning

gak repot ko masaknya.. gampang banget

Wildha Damayanti
Ayam Sayur kuah kuning Ayam Sayur kuah kuning

Aisha Mikhayla Sinaga
Ayam sayur kuah santan Ayam sayur kuah santan

Sukma Febriyanto
Ayam Sayur Kuah Kecap Ayam Sayur Kuah Kecap

Memanfaatkan stock sayur yg masih ada..gara2 lagi males ke pasar..hihihi

Tasyaa^^
Ayam sayur kuah semur bening Ayam sayur kuah semur bening

Lagi suka yang seger-seger tapi bosen sayur bening jadilah light semur ini deh...😊

Elika
Burger Ayam Sayur Kuah Selat Segar Burger Ayam Sayur Kuah Selat Segar

Variasi menu ayam untuk makan sore. Tinggi protein seger karena kuah dan sayur lalapan nya .

Echy
Semur ayam sayur - kuah bening Semur ayam sayur - kuah bening

Ukhty Faridah
Ayam Kuah Kuning (a.k.a. Lontong Sayur Pakai Ayam) Ayam Kuah Kuning (a.k.a. Lontong Sayur Pakai Ayam)

Ini resep lontong sayur dari mba Aning Han. Tapi karna saya ga pake lontong, jadi judul resepnya saya ganti Ayam Kuah Kuning 😜

Syaily
Sayur Ayam Kuah Kuning Sayur Ayam Kuah Kuning

Ai Nurhaeni
Sup Ayam Sayuran Kuah Kuning Sup Ayam Sayuran Kuah Kuning

Sebagai pecinta sayuran, wajib banget kalau buka puasa dengan sayur. Biar versi komplit, buat sup ayam dengan sayuran saja. Sudah ada protein dan serat nya juga. Tinggal ditambah perkedel atau Kerupuk, dan sambal kecap. Meskipun menu sederhana, keluarga lahap makannya, Alhamdulillah.#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_SajianBerkuah

Annisa sr
Sayur ayam kuah kuning Sayur ayam kuah kuning

Source: najwa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Dapurr Emma

Rekomendasi Resep Lainnya