Cumi saus padang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 1/2 sdmTepung maizena (opsional)
  4. secukupnyaMinyak
  5. secukupnyaAir
  6. Bumbu halus :
  7. 3 buahCabe
  8. 5 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1/2 ruasJahe
  11. 1/2 ruasKunyit
  12. 1 buahTomat
  13. Bumbu pelengkap :
  14. 1 batangSereh
  15. 2 lembarDaun jeruk
  16. 1/2 siungBawang bombay (iris panjang)
  17. 1 buahcabe (iris menyerong)
  18. Saori Saus tiram -+ 2 sdm (sesuai selera)
  19. Saus tomat -+ 2 sdm (sesui selera)
  20. Saus sambal -+ 2 sdm (sesuai selera)
  21. secukupnyaGaram, gula pasir dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan Potong menjadi 3 atau 4 bagian sesuai ukuran cumi, lalu buang kulitnya, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kemudian campur dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama proses pembuatan bumbu, lalu cuci kembali jika sudah mau dimasak

  3. 3

    Oseng bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap dan masukkan cumi, tambahkan sedikit air

  4. 4

    Jika sudah mau matang masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk2, kemudian angkat dan sajikan.

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sr. Kitchen
Sr. Kitchen @sr_kitchen18
pada

Komentar

Resep Serupa