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Ingredientes

12 raciones
  1. 4 libraspavo
  2. 2 libraspapa
  3. 1zanahoria
  4. Tomillo y laurel
  5. 1 rajacanela
  6. 1cebolla
  7. 2pastas de tomate
  8. 2consomé
  9. 1coca cola
  10. Sal de ajo, sal de cebolla pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos y limpiamos bien el pavo lo lavamos y lo marinamos con la sal de ajo la sal de cebolla la pimienta el tomillo y el laurel la canela y la coca cola y los consomé por unas 2 horas.

  2. 2

    Pasado ya el tiempo ponemos un caso al fuego y le agregamos un chorro de aceite para cellar el pavo lo vertemos y lo cellamos de ambos lados.

  3. 3

    Ya cellado le agregamos el jugo que usamos para marinarlo y lo dejamos que hierva por unos 20 minutos.

  4. 4

    Pasado ese tiempo le agregamos la papa la zanahoria cortadas al gusto y sal y lo dejamos que hierva por unos 15 minutos.

  5. 5

    A terminar el tiempo le agregamos las pastas de tomate y rectificamos sazón, lo dejamos hervir por media hora.

  6. 6

    Lo acompañamos con un delicioso arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lupita Gonzalez
Lupita Gonzalez @cook_20609577

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