Rajitas con elotes
Rico un taquito sabroso mmm
Paso a paso
- 1
Asa los chiles, pélalos, retira las semillas y desvena.
- 2
Limpia bien los chiles y hazlos rajas. Sofríelos con el aceite.
- 3
La cebolla fileteada sofríela a que cambie de color y reserva. Saca esto de la sartén y ahí mismo, sofríe los granos de elote cocidos (ponle un poco de mantequilla).
- 4
Disfruta en tacos o como guarnición.
- 5
Incorpora todo en la olla: granitos de elote, rajas, cebolla, salpimienta al gusto y ponle una cucharada de consomé de pollo en polvo. Tápalos y deja que tome su sazón durante 10 minutos, máximo (a fuego muy lento).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Tengo Yorkshire y me gusta comer bien, en casa toda la vida se sirvió de comer rico y variado
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