Ikan Julung Julung Asam Pedas Belimbing Wuluh

Mak Rara
Mak Rara @kualienakku
Indonesia

Bapake beli Ikan yang bikin mamak bahagia ❤️ Ikan julung julung yang masih segerrrrr banget...

Sebagai Anak Pulau yang doyan ikan langsung deh ngiler pengen eksekusi Ikan nya pake belimbing wuluh

Ikan Julung Julung Asam Pedas Belimbing Wuluh

Bapake beli Ikan yang bikin mamak bahagia ❤️ Ikan julung julung yang masih segerrrrr banget...

Sebagai Anak Pulau yang doyan ikan langsung deh ngiler pengen eksekusi Ikan nya pake belimbing wuluh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan julung julung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 cmkunyit tua
  6. 1 cmjahe
  7. 1 batangserai, ambil yg putih
  8. 10 butirlada putih
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 butirkemiri sangrai
  11. 1 cmgula merah
  12. 2 cmterasi, saya pakai terasi bangka
  13. 2 cmAsam Jawa
  14. 1 buahcabe tanjung
  15. 2 buahcabe kecil merah
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. Minyak untuk menumis
  19. 1 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang moncong panjang di bagian mulut bawah. Buang insang beserta isi perut, cuci bersih di air mengalir dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (saya pake blender), tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, gula merah, terasi, asam jawa, daun salam aduk rata dan tambahkan air.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan ikan. Jangan lupa tambahkan belimbing waluh

  4. 4

    Tes rasa dan angkat jika daging ikan sudah empuk. Tandanya daging ikan akan sedikit merekah bila sudah masak.

  5. 5

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mak Rara
Mak Rara @kualienakku
pada
Indonesia
Simple Mamak..suka masak tapi gak suka foto foto ❤️ tampilan foto makanan nya gak menarik namun dari segi rasa in syaa Allaah semoga suka 🌺
Lebih banyak

Komentar (2)

Evan Koilul
Evan Koilul @cook_7206366
Belimbing wuluh nya berapa banyak bun ?

Resep Serupa