Kepiting Saos Padang

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorkepiting
  2. 1/2 kgudang
  3. 1/2 kgkerang
  4. 1 botolsaos tomat uk.kecil
  5. 3 sdmsaos tiram
  6. 1 botolsaos sambal pedas manis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 bungkusroyco
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 2 buahcabe kriting iris serong
  14. 3 batangdaun bawang iris
  15. 1 butirtelur kocok
  16. 400 mlair
  17. 2 buahjagung potong dan rebus
  18. secukupnyaMinyak
  19. Bahan Halus
  20. 8 siungbawang merah
  21. 8 siungbawang putih
  22. 6 butirkemiri
  23. 10cabe merah keriting
  24. 4 cmjahe
  25. 2 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan kepiting, udang dan kerang. Tiriskan

  2. 2

    Rebus kepiting dan kerang tambahkn jahe dan garam sedikit. Setelah matang belah dua kepiting.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun jeruk, daun salam kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air, garam, merica dan royco lalu tuang saos tomat, saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan udang kepiting dan kerang. Masak sampai mengental dan matang jangan lupa diaduk. Terakhir masukkan jagung irisan daun bawang dan cabe merah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miss merlin
miss merlin @missm3rlin
pada
Sulawesi Tenggara

Komentar

Resep Serupa