Budín de algarroba

valeria
valeria @cook_20678802
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Ingredientes

8 a 10 raciones
  1. 200 grde Harina de algarroba
  2. 100 grs.De avena
  3. 50 gr.de Maicena
  4. 1 pocillo de aceite de maíz
  5. 4huevos
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. 1 cucharadaedulcorante
  8. 50 grspasas de uva
  9. Esencia de vainilla, ralladura de limón y naranja

Paso a paso

  1. 1

    Preparar una budinera previamente enmantecada y enharinada, luego prender el horno para precalentar.

  2. 2

    En un bol batir los huevos hasta blanquearlos, luego añadir en forma de hilo el aceite.

  3. 3

    Agregar el edulcorante, y los secos previamente tamizados agregar en forma envolvente, junto a la esencia y las ralladuras.

  4. 4

    A las pasas de uva en este caso las puse por arriba puede ir en la mezcla.

  5. 5

    Y por último colocar en la budinera y cocinar en un horno moderado por el tiempo de 30' a 40'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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