Cá hồi áp chảo với dầu oliu vàng hai mặt rồi bày ra đĩa

Làm sốt chanh. một thìa đường một nửa già nước cốt chanh, một chút rượu mirin, mì chính, đường. vỏ chanh và gừng thái sợi. vì thích ăn cay nên mình có cho một chút tabasco vào nữa. sau đó nấu lửa nhỏ cho bay mùi rượu đi. trong quá trình nấu bạn có thể nêm nếm thêm cho vừa với khẩu vị

Măng tây mình xào với đậu bắp như bình thường thôi, không có gì đặc biệt. nếu không có măng với đậu bạn có thể thay bằng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh để tiết kiệm.

Cuối cùng là bày biện ra đĩa tuỳ theo sở thích. chúc các bạn thành công.